免费秒速赛车计划

技術中心
聯系我們
標準規范
你的位置:首頁 > 技術中心 > 標準規范

飲食業油煙排放標準(試行)GB 18483-2001

2017-3-13 15:59:48

1主題內容與適用范圍

1.1門主題內容

免费秒速赛车计划 BENBIAOZHUNGUIDINGLEYINSHIYEDANWEIYOUYANDEZUIGAOYUNXUPAIFANGNONGDUHEYOUYANJINGHUASHESHIDEZUIDIQUCHUXIAOLV。

1.2適用范圍

1.2.1本標準適用于城市建成區。

1.2.2本標準適用于現有飲食業單位的油煙排放管理,以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂,參照本標準執行。

1.2.3本標準不適用于居民家庭油煙排放。

2引用標準

下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文:

GB 3095-1996環境空氣質量標準

GB/T 16157-1996免费秒速赛车计划固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法

GB 14554-1993免费秒速赛车计划惡臭污染物排放標準

3定義

BENBIAOZHUNCAIYONGXIALIEDINGYI。

3.1門標準狀態

指溫度為273 K,壓力為101 325 Pa時的狀態。本標準規定的濃度標準值均為標準狀態下的干煙氣數值。

3.2油煙

免费秒速赛车计划 ZHISHIWUPENGREN、JIAGONGGUOCHENGZHONGHUIFADEYOUZHI、YOUJIZHIJIQIJIAREFENJIEHUOLIEJIECHANWU,TONGCHENGWEIYOUYAN。

3. 3城市

與《中華人民共和國城市規劃法》關于城市的定義相同,即:免费秒速赛车计划國家按行政建制設立的直轄市、市、鎮。

3.4飲食業單位

免费秒速赛车计划 CHUYUTONGYIJIANZHUWUNEI,LISHUYUTONGYIFARENDESUOYOUPAIYANZAOTOU,JIWEIYIGEYINSHIYEDANWEI。

3. 5無組織排放

WEIJINGRENHEYOUYANJINGHUASHESHIJINGHUADEYOUYANPAIFANG。

3.6油煙去除效率

ZHIYOUYANJINGJINGHUASHESHICHULIHOU,BEIQUCHUDEYOUYANYUJINGHUAZHIQIANDEYOUYANDEZHILIANGDEBAIFENBI。

油煙凈化計算公式

式中:P—油煙去除效率,%

c—處理設施前的油煙濃度,mg/m3

Q—處理設施前的排風量,m3/h

C—處理設施后的油煙濃度,mg/m3

Q—處理設施后的排風量,m3/h

標準限值

4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除率限值按規模分為大、中、小三級;飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分,基準灶頭按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1


1  飲食業單位的規模劃分

規模

小型

中型

大型

基準灶頭數

1,<3

3,<6

6

對應灶頭總功率(108J/h

1.67,<5.00

5.00,<10

10

對應排氣灶罩面積總投影面積(m2

1.1,<3.3

3.3,<6.6

6.6

4.2 飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率,按表2的規定執行。

2  飲食業單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率

規模

小型

中型

大型免费秒速赛车计划

最高允許排放濃度(mg/m3免费秒速赛车计划

2.0

凈化設施最低去除效率(%

60

75

85免费秒速赛车计划

5 其他規定

5.1 排放油煙的飲食業必須安裝油煙凈化設施,并保證操作間按要求運行,油煙無組織排放視同超標。

5.2 排氣筒出口段的長度至少應有4.5倍直徑(或當量直徑)的平直管段。

5.3 排氣筒出口朝向應避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規定由省級環保部門制定。

5.4 排煙系統應做到密封完好,禁止人為稀釋排氣筒中的污染物濃度。

5.5 飲食業產生特殊氣味時,參照《惡臭污染物排放標準》臭氣濃度指標執行。免费秒速赛车计划

6 監測免费秒速赛车计划

6.1 采樣位置

采樣位置應優先選擇在垂直管段。應避開煙道彎頭和端面急劇變化部位。采樣位置應設置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍直徑,和據上述部件上游不小于1.5倍直徑處,對矩形煙道,器當量直徑D=2AB/A+B),式中AB為邊長。

6.2 采樣點

當排氣管截面積小于0.5m2時,只測一個點,取動壓中位值處;超過上述截面積時,則按GB/T16157-1996有關規定進行。免费秒速赛车计划

6.3 采樣時間和頻次

執行本標準規定的排放限值指標體系時,采樣時間應在油煙排放單位正常作業時間,采樣次數為連續采樣5次,每次10min免费秒速赛车计划

6.4 采樣工況免费秒速赛车计划

樣品采集應在油煙排放單位作業(炒菜、食品加工或其他產生油煙的操作)高峰期進行。免费秒速赛车计划

6.5 分析結果處理

免费秒速赛车计划 WUCICAIYANGJIEGUOZHIJIAN,QIZHONGRENHEYIGESHUJUYUZUIDAZHIBIJIAO,RUOGAISHUJUXIAOYUZUIDAZHIDESIFENZHIYI,ZEGAISHUJUWEIWUXIAOZHI,BUNENGCANYUPINGJUNZHIJISUAN。SHUZHIJINGQUSHEHOU,ZHISHAOYOUSANGESHUJUCANYUPINGJUNZHIJISUAN。RUOSHUJUZHIJIANBUFUHESHANGSHUTIAOJIAN,ZEXUZHONGXINCAIYONG。

6.6 JIANCEPAIFANGNONGDUSHI,YINGJIANGSHICEPAIFANGNONGDUZHESUANWEIJIZHUNFENGLIANGSHIDEPAIFANGNONGDU:

濃度換算公式免费秒速赛车计划

免费秒速赛车计划

式中:c——折算為單個灶頭基準排風量時的排放濃度,mg/m3免费秒速赛车计划

Q——實測排風量,m3/h

C——實測排放濃度,mg/m3

q——單個灶頭基準排風量,大、中、小型均為2000 m3/h

免费秒速赛车计划 n——ZHESUANDEGONGZUOZAOTOUGESHU。

7 標準實施

7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標。縣級以上環保部門可視情況需要,對餐飲單位油煙排放狀況進行監督監測。免费秒速赛车计划

7.2 新老污染源執行同一標準值。本標準實施之日之前已開業的飲食業單位或已批準設立的飲食業單位為現有飲食業單位,未達標的應限期達標排放。本標準實施之日起批準設立的飲食業單位,應按“三同時”要求執行本標準。

7.3 油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。免费秒速赛车计划

7.4 本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。

以上內容是由鄭州正榮環保科技有限公司提供,正榮環保主營專注于粉塵VOCs臭氣等污染物的治理,銷售、安裝多種除塵器、吸收塔、洗滌塔、過濾凈化設備。

更多圖片